Tips uit de keuken
Tip 1
Indien u gaat barbecuen haal het vlees dan minstens 15 minuten van te voren uit de koeling.
Tip 2
Wakame, zeewier, is een bewezen vetverbrander en tegenwoordig wordt het in veel restaurants gebruikt bij diverse gerechten. Maar wist u dat u dit nu ook gewoon in de supermarkt kunt verkrijgen. Wakame geeft een verfijnde smaak die doet denken aan oesters. Uitstekend te verwerken in salades, soepen, sauzen en groentenschotels.
Tip 3
Bent u ook zo'n fan van zomerfruit zoals frambozen, aardbeien, bosvruchten en bramen. Koop nu uw vruchten in, zet ze op het vuur met suikerwater en doe dit vervolgens in een wekpot. U kunt op deze manier langer genieten van uw zomerfruit.
Tip 4
Als u bospaddenstoelen koopt, borstel deze dan af met een kwastje of leg ze kort in (ijs)water en droog ze dan even af in een doek.
Tip 5
Als u thuis zelf wild gaat bereiden dient u het vlees 15 minuten van te voren uit de koelkast te halen. Door het rosé of medium te bakken krijgt u het lekkerste resultaat. Wild krijgt een tranige smaak als het doorbakken is.
Volg ons ook op:
